彭鹏（1637—1704），字斯奋，清代兴化府莆田县人。历官至工科给事中、广西巡抚、广东巡抚，以操守廉直、治行卓越闻名于史，建树颇多，被誉为清初四大廉吏之一。

秉公执法，为民作主。康熙二十三年（1684），彭鹏任三河县（今属河北）知县。三河地处京畿要冲，是满汉杂居之地，皇亲贵胄常仗势欺压百姓，加上迎送繁忙，百姓负担沉重，加之前几任知县治理不力，因此命案、盗案不断，被人视为难治之地。彭鹏到任时积案就有三十多件，都是棘手案件。当时，有一个谎称自己是为宫廷放鹰的人，到县城四处索要活牲畜，搞得百姓民不聊生，都畏惧他是宫里的人，敢怒不敢言。有百姓偷偷向彭鹏报案，彭鹏详细了解了此人的行径、背景，走访被勒索的百姓，察觉到此人是欺诈，便叫差役拘执起来审问，查实此人是假借身份进行敲诈勒索，最终依法对其进行了处理。彭公办案不畏强暴，执法如山，依据案件性质采取明察暗访、正面突击等手段调查取证，很快三十多件积案都做出了判决。比如，有名的“黄狗告状案”“水井双尸案”等，惩罚了罪犯，伸张了正义，百姓无不拍手称快，亲切地称他为“彭青天”。

整肃吏治，奖廉褒忠。康熙三十八年（1699）四月，彭鹏擢任广西巡抚。彭鹏在广西，十分重视吏治的整肃，奉行“为民择官”的宗旨。留心甄别考察属吏德才政事，斥罢贪恶，荐贤任能，奖廉褒忠。养利（治所今广西大新）州牧邵凤翼因贪求无度被罢官，彭鹏上疏奏请，荐举由不以中饱私囊为志的玉林（今属广西）州牧金依尧调任替补，充分显示出彭鹏的用人艺术。他先后劾罢贺县、荔浦、武缘（今广西武鸣）等地的贪吏。上疏荐举居官“洁己爱民，不加派，不横征”的崇善（今属广西）知县王言，和执政有声的河池（今属广西）知州黄志璋。彭鹏调补任用下官，规定必须廉能素着的官员，三年一升。因其用人公正无私而赢得人心，彭鹏主政广西一年多，政绩显明。以至属吏们闻知彭鹏将调往广东，不禁“声泪交下。”康熙帝对继任广西巡抚萧永藻谕曰：“彭鹏在广西，居官甚好，尔可效彼所行。”

清正自律，廉洁从政。彭鹏出身仕宦世家，居官二十年，奉行清白为吏的祖训，清正自约，廉洁从政，始终如一。彭鹏一生手撰一系列条约，涉及食、行、丧、礼、文等各个方面，倡导俭仆，反对奢华，善善恶恶，一身正气，严于自律。康熙27年，康熙皇帝巡视京畿来到三河亲自召见彭鹏，耳闻目睹彭鹏清廉，一时龙颜大悦，当场奖赐库银300两，并说“知尔清正，不受民钱，以此养尔廉，胜民间数万多羹”。在三河期间，彭公布衣蔬食，反对奢华，公私外出，从不乘轿，随扈从简，不喜迎送。饮食方面，更为俭朴，当时三河百姓食俗是一日两餐，彭公也入乡随俗，废止朝食，改三餐为两餐，且均为粗粮。他拒绝出席乡绅商贾的宴请，上司来，彭公都是个人掏银子在衙署伙房备餐，而且饭菜从简，从不用公款接待来客。彭公不仅不吃请，而且从不收礼。彭公来三河的第二年正月二十一日，是彭公五十寿诞，一些乡绅商贾及左右人等都准备大礼为其祝寿，而且“制锦幛”祝贺。彭公得知此信，立即找到几位发起之人予以制止，并正色说道：“我性不喜誉，亦不喜祝，必相强，俟持幛至，即焚诸堂”。见彭公要“焚幛拒祝”，态度如此坚决，祝寿的人们只好作罢。此事在三河传为佳话。因彭公为官清廉，康熙二十九年正月，康熙命举天下廉能官吏四人，彭公擢为第一。

彭鹏清正廉介之风，正是其不畏强御，参劾权邪的底气所在，亦是博取康熙大帝尝识重用，得以建功立业的一个重要原因。彭鹏的官德政风，堪称清官名臣之典范。